پاکستانی کھانے دنیا میں 47ویں نمبر پر ہیں

TasteAtlas نے اطالوی، یونانی اور ہسپانوی کو دنیا کے تین بہترین کھانوں کا اعزاز دیا پاکستانی کھانوں نے TasteAtlas’ World’s Best Cuisine Awards 2022 میں 47 ویں نمبر پر فائیو اسٹار ریٹنگ میں سے 3.95 حاصل کی ہے۔ بلغاریہ میں قائم روایتی کھانوں کے لیے تجرباتی سفری رہنمائی کے مطابق، پاکستان کے بہترین درجہ بند مزید پڑھیں

ذائقہ دار چائے کی کھپت میں اضافہ

چائے پاکستان میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مشروبات میں سے ایک ہے۔ اسلام آباد: سردیوں کے موسم کے آغاز کے ساتھ ہی چائے کے شوقین نوجوانوں کی بڑی تعداد وفاقی دارالحکومت کے کھوکھوں اور ریستورانوں کی طرف راغب ہو رہی ہے جو خوشبودار، ذائقے دار اقسام کی چائے پیش کرتے ہیں۔ چائے پاکستان مزید پڑھیں

نہاری: مغل دور کا ایک پکوان جو سال بھر فروخت ہوتا ہے

برصغیر میں مغلائی کھانوں کا مزہ بہت پسند کیا جاتا ہے۔ اسلام آباد: اردو لغت میں لفظ نہاری عربی لفظ نہار سے ماخوذ ہے جس کے معنی صبح سویرے کے ہیں۔ یہ کھانا صبح سویرے کھایا جاتا ہے۔ اس لیے اسے نہاری کہتے ہیں۔ اگرچہ دہلی کے مغلائی کھانوں کو دنیا کے بہترین کھانوں میں مزید پڑھیں

اس موسم سرما میں آپ کو گرم اور صحت مند رکھنے کے لیے سرفہرست غذائیں

سردیاں اکثر لوگوں کو وائرل انفیکشن اور فلو کا شکار بنا دیتی ہیں جس کی وجہ سے مدافعتی نظام کو صحت مند رکھنا ضروری ہے۔ ہر موسم اپنے اپنے چیلنجوں کے ساتھ آتا ہے۔ اگرچہ سردیوں کا موسم گرم جوشی، سکون اور اسنگلنگ سے وابستہ ہوتا ہے، لیکن صحت کے کچھ چیلنجز ہیں جن سے مزید پڑھیں

“لوٹس ٹیراموس” کے ساتھ اپنے دانت میٹھےکرنے کے لیے تیار ہو جائیں

mousse اور tiramisu سے یہ بنانا آسان ہے۔ ہم سب کو دھند کی لپیٹ میں لے لیا گیا ہے، خاص کر جب بات فیشن اور کھانے کی ہو۔ اس لیے میں نے بھی سب کو دیکھ کر Biscoff Lotus اسپریڈ اور بسکٹ کا استعمال کرتے ہوئے ایک ترکیب آزمائی۔ نہیں، میں نے چیزکیک کو نہیں مزید پڑھیں

‘پاپ کارن’ سے ‘ٹوسٹ’ تک: 6 غذائیں جو آپ کو ایئر فرائی نہیں کرنی چاہیے۔

ایئر فرائی کا تقریباً ہر گھر میں رجحان ہے۔ یہ آسان، استعمال میں آسان اور صحت مند آپشن ہے۔ آپ ان دنوں تقریباً کسی بھی چیز کو ایئر فرائی کر سکتے ہیں اور یہی وہ جگہ ہے جہاں کچھ صارفین کھانے پینے کی چیزیں پھینک دیتے ہیں جو کچن کا گیجٹ سپورٹ نہیں کرتا ہے۔ مزید پڑھیں

نئے پکوان: مخلوط پلاٸو، نیوٹرلگوشت، کفایتی کوفتے

محمد عثمان جامعی یوں تو کھانے کی ترکیبوں کے نام پر ہمیں بس چند ہی ترکیبیں آتی ہیں جیسے جہاں تنبو گڑا اور دری بچھی دیکھنا وہاں بیٹھ کر مرحوم کی قبر بند ہونے اور بریانی کی دیگ کھلنے کا انتظار کرنا، عزیزواقارب کے گھر عین کھانے کے وقت نازل ہوجانا اور بیگم سے اپنی مزید پڑھیں

ان 4 مزیدار پکوانوں کے ساتھ اپنے عید کے دسترخوان کوسجائیں۔

کسی نے نہیں کہا کہ عید کی میزیں بورنگ ہونی چاہئیں۔ عید خاندان، جشن اور کھانے کانام ہے! لیکن بعض اوقات، مختصر نوٹس پر اتنا بڑا کھانا اکٹھا کرنا مشکل ہوتا ہے۔ اسی لیے ہم نے اس سال آپ کی عید کی دعوت میں شامل کرنے کے لیے کچھ آسان لیکن متاثر کن پکوانوں کی مزید پڑھیں

کوئی اوون نہیں، کوئی مسئلہ نہیں: یہ انتہائی آسان بلیک فاریسٹ ٹرائیفل آزمائیں۔

عید کے دن آپ شاید اس گرمی میں کچن میں گھنٹے نہیں گزارنا چاہیں گے۔ یہ کوئی بیک میٹھا نہیں ہے۔ عید آنے کے ساتھ ہی کھانے پر بہت زیادہ توجہ دی جائے گی۔ آپ ایک بہت ہی لذیذ ڈیزرٹ بنا کر بھی اپنا کردار ادا کر سکتے ہیں جو انتہائی آسان اور کم وقت مزید پڑھیں

بادام اور کھجور کی لسی

خشک میوہ جات سب کی ہی پسند ہوتے ہیں، ہم نے سوچا کہ آپ کو ایک صحت بخش مشروب کے بارے میں بتائیں۔ اگر آپ جم جانے کے شوقین ہیں، تو یہ مشروب آپ کے ورزش کے بعد کے نظام کے لیے بہترین ہے۔ یہ مکمل طور پر غذائیت سے بھرپور صحت بخش اجزاء سے مزید پڑھیں