حال ہی میں، محققین کی تحقیق کے مطابق پلاسٹک کے بورڈ کے کچھ مواد چاقو سے کاٹتے وقت نینو اور مائیکرو سائز کے فلیکس کو بہا سکتے ہیں جو کسی کی صحت پر مضر اثرات مرتب کرتے ہیں۔ کٹنگ بورڈ عملی آلات ہیں جو عام طور پر زیادہ تر گھرانوں اور ریستوراں کے کچن میں مزید پڑھیں