میٹھے مشروبات سے خواتین میں جگر کے کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے:تحقیق

شوگر کی زیادہ مقدار موٹاپے سے منسلک ہے جو کینسر، جگر کی بیماری کا باعث بنتی ہے لیکن اس کے اثرات موٹاپے سے بھی آگے بڑھتے ہیں۔

دو دہائیوں کی تحقیق کے بعد، ہارورڈ میڈیکل اسکول کے سائنسدانوں نے دریافت کیا کہ میٹھے مشروبات کا استعمال پوسٹ مینوپاسل خواتین میں جگر کے کینسر میں اضافے کا ایک اہم خطرہ ہے۔

جاما نیٹ ورک اوپن جریدے میں شائع ہونے والی ایک حالیہ تحقیق میں اہم اعداد و شمار کی نقاب کشائی کی گئی ہے جو افراد کو اپنے روزانہ مشروبات کے انتخاب کا جائزہ لیتے وقت یاد رکھنا چاہیے، خاص طور پر جب ماہرین نے جگر کی صحت سے منسلک خدشات کی نشاندہی کی ہے۔

محققین نے 50-79 سال کی عمر کی 98,786 امریکی خواتین کے اعداد و شمار کا تجزیہ کیا، جنہوں نے 1993-98 کے دوران امریکہ کے 40 کلینیکل مراکز میں خواتین کی صحت کے اقدام میں داخلہ لیا۔ ان کا مقصد 1 مارچ 2020 تک اپنے مشروبات کے استعمال کے پیٹرن کے طویل مدتی اثرات کا جائزہ لینا تھا۔

اس کے نتیجے میں، تحقیق میں یہ بات سامنے آئی کہ جو خواتین روزانہ ایک یا ایک سے زیادہ چینی والے میٹھے مشروبات پیتی ہیں ان میں جگر کے کینسر کی تشخیص کا امکان ان لوگوں کے مقابلے میں 85 فیصد زیادہ ہوتا ہے جو ہفتے میں ایک بار سے کم پیتے ہیں۔

مزید برآں، روزانہ مشروبات پینے والوں میں جگر کی بیماری کا شکار ہونے کے امکانات 68 فیصد زیادہ تھے۔ تاہم، جگر کی بیماری سے مجموعی طور پر موت کا خطرہ نسبتاً کم رہا، مطالعہ کے دوران تقریباً 150 اموات ہوئیں۔

جب کہ شوگر کی زیادہ مقدار موٹاپے کے لیے ایک تسلیم شدہ مجرم ہے – کینسر اور جگر کی بیماری کے لیے ایک جانا جاتا خطرے کا عنصر – اس کے اثرات وہیں نہیں رکتے۔

چینی کی بڑی مقدار، جب باقاعدگی سے استعمال کی جائے تو، انسولین کے خلاف مزاحمت کا باعث بن سکتی ہے اور آخرکار ذیابیطس ٹائپ 2 ہو سکتی ہے۔ ان حالات کا غیر الکوحل فیٹی جگر کی بیماری سے گہرا تعلق ہے۔

اس تحقیق میں جگر کے کینسر اور مصنوعی طور پر میٹھے مشروبات کے درمیان تعلق کی مزید تفتیش کی گئی، جس میں اسپارٹیم پر توجہ مرکوز کی گئی، جو ایک عام مصنوعی مٹھاس ہے، اور اس میں کوئی خاص تعلق نہیں ملا۔

یونیورسٹی آف برسٹل کی ایک سینئر ریسرچ فیلو ڈاکٹر پولین ایمیٹ نے مطالعہ کے مضمرات کے بارے میں اپنے خیالات کا اظہار یہ کہتے ہوئے کیا: “اگرچہ یہ مطالعہ مشاہداتی ہے اس لیے اس کی وجہ اور اثر نہیں بتا سکتا، ہم ثبوتوں کے ایک جسم سے جانتے ہیں کہ یہ قابل قدر ہے۔ ہر روز چینی میٹھا مشروبات پینے سے پہلے دو بار سوچنا۔”

ارتھ ڈاٹ کام کے مطابق، مطالعہ کے نتائج “شخصی سالوں” میں پیش کیے گئے تھے، جس میں مطالعہ میں حصہ لینے والوں کی تعداد اور ہر فرد نے مطالعہ میں صرف کیے گئے وقت دونوں کو مدنظر رکھا ہے، تاکہ ڈیٹا کی تشریح کرنا آسان ہو۔

میٹھے مشروبات پینے والی خواتین میں جگر کے کینسر کی شرح 18 فی 100,000 شخصی سال تھی، جب کہ تین یا اس سے کم مشروبات پینے والی خواتین میں فی 100,000 شخصی سال میں 10.3 کی شرح کم تھی۔

دریں اثنا، دائمی جگر کی بیماری سے اموات 17.7 فی 100,000 شخصی سال میں روزانہ چینی میٹھے مشروبات کے صارفین کے لیے تھیں، جب کہ وہ لوگ جو اسے مہینے میں تین یا اس سے کم بار استعمال کرتے ہیں ان کی شرح 7.1 فی 100,000 شخصی سال تھی۔

مطالعہ کے مصنفین نے لکھا کہ “ہر ماہ تین یا اس سے کم چینی والے میٹھے مشروبات کے مقابلے میں، روزانہ ایک یا زیادہ شوگر میٹھے مشروبات کا استعمال جگر کے کینسر اور جگر کی دائمی بیماریوں سے ہونے والی موت کے نمایاں طور پر زیادہ واقعات سے منسلک تھا۔”

اس کے علاوہ، محققین نے جگر کی صحت پر شوگر میٹھے مشروبات کی کھپت کے اثرات کے لیے ممکنہ راستوں کی نشاندہی کی، بشمول موٹاپا، خون میں گلوکوز میں اضافہ، اور چربی کا جمع ہونا۔

مطالعہ ذہن سازی کے مشروبات کے استعمال کی اہمیت پر زور دیتا ہے اور اعتدال کی ضرورت پر زور دیتا ہے۔